Nagyon népszerű lett mostanában a haj fonása és nem is hiába!

Pár pillanat alatt igazán szép hajkölteményt varázsolhatunk magunknak,de ha nem megy annyira segítséget is kérhetünk ,de nem kell hozzá nagy ügyesség.

Első kedvencem amit egyik barátnőm mutatott igazán egyszerű és nagyszerű "tündéres" fonás.Vízesés hajnak is szokták nevezni.

You Tubról néztem egy videót -igaz angolul de nem gond ha nem értjük-ahol elmondják hogyan kell csinálni és meglepetésemre ki lehet igazodni a videón.

https://www.youtube.com/watch?v=JEuS6Sc22_E

Higgyétek el 5 perc alatt megvan :)

Mivel láttam hogy nagy sikere volt az előző csokis keksz recept ezért most még egy süti receptet írok ami szintén könnyű,finom és közismert.

Tészta:

• 3 tojás fehérje
• 18 dkg darált mandula
• 11 dkg barna cukor (sima is jó, ettől kicsit szebb lesz a színe)

Krém:

• 3 tojás
• 8 dkg cukor
• 1 dl tej
• 0,5 dl tejszín
• 25 dkg vaj

1. A tésztához a tojások fehérjét a cukorral robotgéppel kemény habbá verjük.
2. A mandulát óvatosan beleforgatjuk a cukros tojáshabba.
3. A masszát ketté osztjuk: két külön sütőpapíron 1-1 darab, kb. 20 cm átmérőjű körben egy lapát segítségével eloszlatjuk. (a kört akár elő is rajzolhatjuk a sütőpapír másik oldalán, így egyszerűbb egyformára eloszlatni)
4. Az így kapott kör alakú lapokat 190 fokra előmelegített sütőben egyenként kb. 20 perc alatt megsütjük.
5. Miután kivettük a sütőből rácsra vagy egy gyúródeszkára fordítjuk és lehúzzuk a sütőpapírt az aljáról. Megvárjuk míg teljesen kihűl.
6. Addig elkészítjük a krémet: Az egész tojásokat a cukorral a tejjel és a tejszínnel egy fém tálban kézi habverő segítségével simára keverjük.
7. Egy lábasban vizet forralunk, és mikor már gyöngyözik, fölé rakjuk a tojásos tálat úgy, hogy teljesen passzoljon a lábasra.
8. Gőz fölött, folyamatosan kevergetve sűrű krémmé főzzük. (kb. 5 perc, olyannak kell lennie, mint a vanília puding.)                
9. 1. Ekkor levesszük a gőzről és néha átkeverve langyosra hűtjük. (minimum 30 perc)
   2. A vajat feldaraboljuk és kockánként a főtt krémhez adjuk, és botmixer segítségével homogénre keverjük.
   3. Az így elkészült krémet teljesen kihűtjük, kb. 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy kenhető állagúra dermedjen.
   4. Mikor a krém már kenhető állagú, az egyik tésztalap tetejét megkenjük a krém harmadával.
   5. Óvatosan ráhelyezzük a másik tésztalapot amit így megkenünk a maradék krémmel.
   6. Az elkészült torta tetejét mandulaszeletekkel díszítjük.
   7. Legalább 4 órára (de jobb, ha egy éjszakára) hűtőbe tesszük, hogy a krém teljesen megdermedjen.

Forrás :http://sutidoboz.hu